豚肉のソテー トマトソース ジンジャー仕立て
材料
デルモンテの「豚肉のソテー トマトソース」、生姜焼き豚肉、人参、乾燥ニンニク
調味料等
小麦粉
調理道具
フライパン、ざる
調理方法
この製品を使ってすでに一度ページを作っているのですが、今回は生姜焼き用の肉とニンジンを組み合わせたので、新たにページを追加しました。
というわけで、使ったのが「デルモンテ」(親会社はキッコーマンでした)の「豚肉のソテー トマトソース ジンジャー仕立て」という製品。
買ってきたのは生姜焼き用の豚肉200gぐらい。最近は豚肉も高くなって500円ぐらいしました。これだけでは肉ばっかりになるので、畑から人参を収穫。人参はあらかじめ少しゆでて柔らかくしました。
作り方は、フライパンに添付のオイルを入れて、小麦を薄くつけた豚肉を焼いて、最後にソースをかけるという単純なものですが、ソースを入れる直前に人参とS&Bの乾燥ニンニクをぱらぱらと追加。
ソースを加えてガシガシかき混ぜれば出来上がり。下茹での時間も含めて調理時間は20分ぐらい?味は私の好みです。このソースは甘みのあるニンジンにもよく合います。