材料
カツオ、イカ、新タマネギ、（キューリ）
調味料等
土佐酢、カツオブシ
調理道具
包丁
調理方法
暑い毎日が続いています。先日はふと思いついてオリジナルメニュー（というほどのものではありませんが）を作ってみました。
私が目指しているのは、食材が安い、料理の手間が少ない、おいしいという都合の良いもので、そこに夏場は涼しいことという条件が加わります。
というわけでスーパーに行き買ってきたのが、カツオ。1パック180円ぐらいでした。そしてゆでてあるイカ。150円ぐらい。さらに玉ねぎ40円ぐらい。これは1個では多すぎます、2分の1か4分の1.。最後に冷蔵庫に常備してある土佐酢。値段は忘れました。
ここまで書けばすぐに分かると思います。玉ねぎは少し薄めにスライス。カツオは表面を焼いてあるものですが、これをさらに小さくぶつ切り。イカも同様。
これらを大きめの容器にすべて入れ、上から土佐酢をかけます。全体を混ぜ合わせて最後にカツオブシをぱらぱらとかけて出来上がり。要するに土佐酢の和え物ですね。
調理に火を使わないので暑くないです。出来上がったものを冷蔵庫で少し冷やしおくといいです。キューリのスライスを加えてもいいかなと思います。