材料
モランボンの味噌鍋スープ、茹でうどん、水菜、ニンジン
調味料等
特に無し
調理器具
鍋
調理方法
一昨日作った「モランボン」の「みそ鍋スープ」を使った鍋料理ですが、昨日中に具はほとんど食べ切りました。残っているのはスープが少々と野菜の残骸。パッケージを見ると、ここにラーメンを入れれば美味しいと書かれていましたが、私の食べ物に対する勘で、うどんにすると味噌煮込みうどん風になるのではと思い、先ほど冷蔵庫内に余っていた水菜を一束追加して、スープを加熱。
水菜と茹でうどんを一玉入れて、うどんが固まりの状態からほぐれて充分に温まったところで出来上がり。かなり安直な作り方ですが、食べてみるとこれがかなり美味しい。
最初はモツ煮こみの味だなと思っていましたが、煮込んでいるうちに野菜や豚肉からの成分が溶け出したようで、味も少し変化。どこかのうどん専門店で食べる｢味噌煮込みうどん」とほとんど変わらない味となりました。
しっかり食べて、本来はスープの飲み干したかったのですが、血圧が高めなんで半分で断念。かなり決心が必要でした。この味ならおすすめ出来ます。