というわけで、だったらいつも使っているハウスのミクスクリームシチューを使って作れないかと思いトライ。材料は白菜の葉っぱ７〜８枚、ウインナはシャウエッセンを７本ぐらい。
さらに味付けとして牛乳200ｍL、味の素のコンソメ１粒を用意。作り方は通常のシチューと同じですが、煮込む時間はほとんどなし。半量分の750mLのお湯を沸かして、そこにちょっと切れ目を入れたウインナを入れ、さらに適当に切り刻んだ白菜を投入。
当初は鍋から白菜が溢れんばかりになりましたが、茹でるにしたがって白菜も液体の中へ溶けこんでいきます。その状態で顆粒状のクリームチューを半量の100ｇ投入。
ちょっとかき混ぜて５分後ぐらいに今度はコンソメ１粒と牛乳も投入。適当にかき混ぜながら５分ほど煮こんで出来上がり。通常の肉やニンジン、ジャガイモ、タマネギで作るシチューより明らかに出来上がりが早い。
味はどうかと食べてみると、思った以上に旨い！「こりゃいいや！」という感じ。手軽に作れるのも助かります。今後はこのメニューも増えそう。
ちなみに味の決め手はコンソメにあるような気もします。これを入れるとスープの味にコクが出ます。白菜の葉っぱは10枚ぐらい入れても良かったのかも。
ちなみに結構味が良かったので、これを「パスタにかけたらどうなんだろう？」と翌日、120ｇぐらいのバリラの麺を７分茹でて、ここに残ったシチューをかけてみました。
結果は・・・これは失敗。麺に味がうまくしみ込まない感じ。というかパスタにかけるならもう少し煮詰めて味を濃くした方が良さそうです。
