材料
S&Bの欧州ビーフカレー
調味料等
ナシ
調理道具
鍋（電子レンジ）
調理方法
面倒だなと思いながらも夕食の用意を行ってほぼ１０年が経過。この間に、微々たるものですが料理のレパートリーも広がっています。
しかし三食すべてを自炊で頑張るというのはかなり厳しい。さりとて外食を増やせば当然食費は多く必要で、好きな旅行に出かけるためにもなんとか自炊を続けないとと自分に言い聞かせています。
そんな中、昼食が意外に面倒ですね。残り物を食べるときが多いのですが、残り物がない！という時もあります。そんなときはしょうがないのでレトルトカレーを選ぶことも多いのですが、なかなかおいしいカレーに出会えません。
先日はいつも買う２００円前後のものではなく、それより少し高いS&Bの「欧州ビーフカレー」というのを選んでみました。
パッケージの写真の肉がおいしそうに見えたからです。お湯の中で３〜５分と書かれていましたので、４分間温めました。500Wの電子レンジなら２分ということですが、どうもレンジだと加熱が均一にならないことが多いので、私はいつもお湯を使っています。
タイマーをかけて４分お湯の中に入れ、これをあらかじめ電子レンジで少し加熱して余っていたご飯にかけました。私はちょっと冷たいぐらいの余りご飯に直接かけることもあります。
レトルトの中からは、確かにパッケージの写真の通り、ちょっと大きめのビーフがごろごろと出てきました。ただしその他の野菜の姿は見えません。
食べてみると肉は柔らかくて食感は良いです。ルーの味は割とマイルド。しかし食べ続けているとカレーの辛さを感じるようになります。
「割とおいしいな」とは感じましたが、なんかマイルドな味と辛さのバランスが悪いなとも感じました。この辺り表現が難しいのですが、おいしいとは思うものの、たらふく食べたいという気にはなれない味です。
アマゾンのレビューを見たら、高評価をしている人も多いみたいですね。まあ味は人それぞれ好みがありますから、食べてみるしかないわけですが、今のところ私の評価の第一番は、五島軒のカレーです。