材料
１０％コナコーヒー
調味料等
キビ砂糖
調理道具
コーヒーメーカー
調理方法
大好きなハワイアンコーヒーを淹れています。ハワイが好きな方はご存知だと思いますが、ハワイではコナコーヒーというブランドが有名で、私はハワイに行くたびに現地でいくつか買ってきます。以前は会社名も少なかったのですが、最近は会社も増え、１０％コナブレンドという比較的安いものから１００％コナコーヒーという高いものまで、いろいろ売られるようになりました。
日本ではライオンコーヒーが有名だと思いますが、ハワイでは１０社以上がしのぎを削っています。
当然旅行者側も、どれを買ってお土産にするか悩むわけですが、値段は安いものが３ドル台。高いものは３０ドルぐらいと、１０倍ぐらい開きがありますので悩みます。
しかしこれまで買った経験に寄れば、私の舌はそれほどコーヒーの味に敏感ではないということがわかり、なおかつどちらかというとまろやかな味を好むことが分かってきたので、最近は無理に１００％コナコーヒーにはこだわらなくなっています。
では何を見て選んでいるか？ここのところ注目しているのは、カウアイコーヒー。ほとんど違いは無いように思えますが、割とまろやかで飲みやすい印象です。
また１０％ブレンドコーヒーの中で、某レストランで実際に使われているという、レストラン名の入った製品がいくつかあり、これも割りと飲みやすいと思っています。
写真は「Roy's」という有名レストラン名が書かれたものですが飲みやすいです。価格は５ドル程度です。